INGREDIENCIE:

• 1 losos
• 100 g masla
• Maldon údená soľ
• cesnak
• bylinky sušené (rozmarín, tymián)
• mrazená zelenina
• mrazené edamame sójové bôby celé
• zemiaky
• olej
• rasca

POSTUP:

Maslo si rozpustite a vmiešajte doňho cesnak podľa chuti. Pridajte bylinky. Filet lososa umyte pod tečúcou vodou, osušte a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Rovnomerne potrite bylinkovým maslom. Okolo lososa alebo na ďalší plech rozložte ošúpané zemiaky nakrájané na štvrťky, naolejujte, osoľte, okoreňte a pridajte celú rascu. Pečte spolu s lososom na 180 stupňov cca 40 minút. Mrazenú zeleninu a edamame bôby pripravte v parnej rúre – 30 minút alebo vo woku na masle. Na záver dochuťte soľou.

Dobrú chuť!